Un abbraccio e un grazie di cuore agli amici Emilio Concas e famiglia.

Il progetto

SCEGLI TRA:

1) Diventa Pastore / Alleva la tua pecora a distanza

Con “Diventa Pastore / Alleva la tua pecora a distanza” è possibile instaurare un legame con una categoria di veri e propri maestri e cultori della natura: il pastore.

L’allevamento consisterà nel versare una quota periodica e seguire a distanza ogni fase ed evento della vita della pecora.

Periodicamente gli allevatori a distanza riceveranno i prodotti della propria pecora (forme di pecorino), la scelta del nome della propria pecora e il relativo cinturino personalizzato, un manufatto in lana, la carta d’identità della pecora.
E’ sempre possibile, in qualsiasi giorno dell’anno, recarsi nei luoghi di Sardinia Farm per seguire le fasi del ciclo dell’allevamento e vedere personalmente il risultato del proprio contributo.

Clicca qui per scoprire come diventare Pastore a distanza.

2) Diventa Fattore a distanza

E’ possibile diventare Fattore a distanza ricevendo un paniere di tutti i prodotti sardi della fattoria di Sardinia Farm in più è compresa l’allevamento di una pecora.

NOVITA’ PER I FATTORI A DISTANZA!!
Da oggi per chi decide di diventare Fattore a distanza
nasce un nuovo paniere chiamato “Su mruzzu de su Pastori” che contiene:

-1 forma di formaggio
-1 salame
-1 confazione di trofie (pasta sarda)
-1
confezione di olive
-2 birre ichnusa
-1 confezione di pomodori secchi
-1 confezione di mustazzollus (dolci sardi)
1 confezine di pane guttiau +1 confezione di spianate (pane sardo)
-1 confezione di torrone

Clicca qui per scoprire come diventare Fattore a distanza.



Sardinia Farm nasce nel maggio 2005 ed è gestito e organizzato interamente da tutta la famiglia Concas (Emilio e Franca con i figli Maria Rita, Antonella, Giuseppe ed Efisio).

Un salutone e un ringraziamento da tutta la………….. famiglia CONCAS!!!!

Contatti: sardiniafarm@gmail.com

Emilio
Emilio ha 58 anni ed è sposato con Franca. 4 sono i figli: Giuseppe, Efisio, Maria Rita e Antonella. Vive a Gergei, paese situato nel Sarcidano a 60 km da Cagliari.
Nato a Nuragus ha fatto il servo pastore fino all’età di 36 anni gestendo e mungendo fino a 300 pecore. Suo padre gli ha trasmesso la passione per gli animali e per la natura essendo anche lui pastore. Pian piano si è guadagnato le sue personali pecore con tanto lavoro decidendo poi di fare il grande passo e diventare un pastore autonomo.
Da 38 anni Emilio si sveglia alle 4.15 per essere alle 5:00 a far pascolare le sue 100 pecore. La mungitura avviene 2 volte al giorno alle ore 7:00 e alle ore 16:30. Alle 21 circa va a dormire dopo aver cenato con la sua famiglia. La mungitura dura circa un ora e mezzo e avviene senza l’ausilio di mungitrici automatiche ma con le proprie mani. Arriva ogni giorno a mungere circa 120 litri di latte.
Emilio ricorda di essersi ammalato 3 o 4 volte nella sua vita da pastore. Ha una forza e vitalità contagiosa. Che sia caldo o freddo che nevichi o faccia pioggia, Emilio è sempre là fuori nella campagna con le sue pecore. Una vita fatta di sacrifici: basti pensare che lavora tutti i giorni della settimana senza un giorno di ferie da quando ha cominciato quest’attività. Oltre alla fatica fisica negli ultimi dieci anni si sono aggiunti anche i deprezzamenti del latte che stanno mettendo in crisi tantissime famiglie di pastori compresa quella di Emilio. SardiniaFarm.com comincia con Emilio quest’avventura per riconoscere il giusto prezzo del latte munto e quindi valorizzare un prodotto di altissima qualità.
Leggi la Storia dei contratti verbali agropastorali in Sardegna


———————-


Alcune fotografie sono state realizzate da Edoardo Locci
Il logo di Sardinia Farm è di Luca Brighenti

http://www.sardiniafarm.com/

°°° Sono venuti a dividere un piatto di pasta con noi i miei carissimi amici Emilio e la figlia Maria Rita (momentaneamente infortunata: si è slòogata una mascella baciando George Clooney a Venezia). Mi hanno portato dell’ottimo olio fatto da loro, un vasetto di peperoncini ripieni di tonno (sempre fatti in casa) mezza forma di ottimo pecorino e anche una busta di uva della loro vigna. GRAZIE! Ci dispiace per Franca, Antonellina e i due sfaticati ma noi siamo stati benissimo. Spero di rivererli tutti molto presto.

ADOTTATE UNA PECORA A DISTANZA!

Vi conviene ed è una bellissima cosa. ma chiedete anche l’amicizia su FB a Emilio Concas.


Condividi
  • Facebook
  • Digg
  • Google Bookmarks
  • Live
  • YahooMyWeb
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Twitter

Il mio amico Emilio

Cari vagabondi, oggi vi voglio presentare un caro amico. In mezzo a tante scimmiette sardegnole, Emilio è invece uno di quei sardi antichi di cui ormai si è perso lo stampo. Ci siamo sentiti qualche giorno fa e ci ha invitati a passare qualche ora insieme a casa sua, a Gergei. Magari facciamo il pranzo di Pasqua o di Pasquetta insieme. Giusto di pranzo si tratta, dato che Emilio sta a casa il tempo di una mangiata e poi riscappa dalle sue bestiole. Con noi si intrattiene un pochetto di più. E’ addirittura venuto a pranzo da me una volta, cosa che non fa mai: allontanarsi dalle sue creature. La sua famiglia è come lui: Franca è una moglie ideale, lavora, cucina e ride. I figli hanno bisogno ancora di qualche scudisciata, ma sono dei bravi ragazzi. Peccato che qualcuno non ami troppo studiare… ehm. Andate a trovarlo qui:
http://www.sardiniafarm.com/chisiamoconcas.htm

e, se vi attizza l’idea di fare una cosa nuova, adottate una pecorella o una delle sue caprette. Mangerete formaggio fatto con latte buono e altri prodotti prelibatissimi. Qualche mese fa, sono andato a prendere l’olio superextravergine da Emilio… non vi dico il sapore: sa di olive, ma anche di carciofi, di asparagi selvatici, di erbe aromatiche antiche. Insomma, spero che lo contattiate in moltissimi.
Buona giornata a tutti! Poi vi racconterò del nuovo pranzo con la famiglia Addams… ehm, volevo dire: CONCAS. ;o)

banner-pastore-fattore-a-di

famiglia-concas1

Condividi
  • Facebook
  • Digg
  • Google Bookmarks
  • Live
  • YahooMyWeb
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Twitter